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자취생과 혼밥족에게 딱 맞는 덮밥 요리!
밥 위에 다양한 재료를 올리기만 하면 한끼가 뚝딱 준비됩니다.
오늘은 혼밥에 제격인 간단 덮밥 레시피 5가지를 소개할게요.
✅ 1. 참치마요 덮밥
- 밥 1공기, 참치캔 반 개
- 마요네즈, 간장, 고추냉이(선택)를 섞어 참치에 버무리기
- 밥 위에 참치마요, 김가루, 깨소금 뿌리기
✅ 2. 제육덮밥
- 돼지고기, 고추장, 간장, 설탕, 마늘, 고춧가루
- 양념에 재운 후 볶기
- 밥 위에 올리고 쌈채소나 계란후라이 추가
✅ 3. 소고기 덮밥 (규동)
- 소고기 불고기용, 간장, 설탕, 맛술, 양파
- 팬에 양파 볶고 소고기 추가, 양념 붓기
- 밥 위에 얹고 쪽파, 계란 노른자 추가
✅ 4. 카레덮밥
- 카레가루, 감자, 당근, 양파, 고기(선택)
- 재료를 볶고 물+카레가루 넣어 끓이기
- 밥 위에 듬뿍 부어 완성
✅ 5. 계란 덮밥 (계란 스크램블 덮밥)
- 계란 2~3개 풀어 소금 약간
- 스크램블한 후 밥 위에 올리기
- 간장 소스(간장, 설탕, 물)를 살짝 뿌리기
✅ 혼밥 덮밥 꿀팁
- ✔ 계란후라이, 김가루, 참기름 추가하면 맛 업그레이드
- ✔ 반찬 없이도 한끼 완성
- ✔ 남은 재료 활용하기 좋음
✅ 마무리
요리 시간이 부족하거나 귀찮을 때 덮밥 하나면 든든한 한끼가 완성됩니다.
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